最熟悉的陌生人 发表于 2010-9-6 22:02
简简单单--------豆腐皮烧鲫鱼
备料：鲫鱼、豆腐皮、酱油、葱、姜、料酒、盐、青辣椒。
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1）鲫鱼去内脏，去鳞去鳃洗净备用。
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2）锅内放油7成热时放鲫鱼两面煎一下，加料酒去腥。
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3）锅中放葱姜酱油少量糖开锅后放适量开水慢炖。
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4）出锅前放盐调味，放豆腐皮继续慢炖5分钟出锅。
钓傻 发表于 2010-9-6 22:04
又是一锅美味鱼，好手艺
独钓高邮湖 发表于 2010-9-6 22:20
好手艺
金色太阳 发表于 2010-9-6 22:58
又是一锅美味鱼，好手艺
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{:5-091109110T7:}
战国无士 发表于 2010-9-6 23:03
好。{:5-091109110S8:}
海平紫光 发表于 2010-9-6 23:09
楼主好厨艺
野钓八方 发表于 2010-9-7 00:22
楼主好厨艺 恭喜
cdjxlb 发表于 2010-9-7 07:51
又是一锅美味鱼，好手艺
靖郭 发表于 2010-9-7 08:04
楼主好厨艺 恭喜
西游东游记 发表于 2010-9-7 08:12
真是美味啊，，，，
钓鱼痴汉 发表于 2010-9-7 08:18
好手艺，口水啊
爱钓只为娱 发表于 2010-9-7 08:39
有一条冒充的
飘渺 发表于 2010-9-7 08:45
真是美味啊，，
水乡居士 发表于 2010-9-7 08:52
谢谢楼主分享
殉葬品 发表于 2010-9-7 15:50
谢谢分享
啊里吧吧 发表于 2010-9-7 16:07
看就味道不错
cdjxlb 发表于 2010-9-7 16:48
真是美味啊，，，，
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