最熟悉的陌生人 发表于 2010-9-6 22:04
简简单单-------啤酒翅中
备料:鸡翅中、啤酒、花椒、葱、姜、红辣椒、洋葱黄瓜青辣椒,
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1) 翅中先在开水中焯一下。
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2) 锅中放少量花生油,小火炒糖色,看着糖逐渐消融,油中泛起小泡沫,颜色慢慢加重时放翅中下锅挂色。
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3) 放切好的葱姜红辣椒及花椒翻炒片刻,锅内倒半瓶啤酒,如果感觉颜色不够深,可适量放少许酱油。
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4)小火慢炖20分钟,加盐调味,锅中汤汁半干时加入切好的洋葱、黄瓜和青辣椒,装盘出锅。
钓傻 发表于 2010-9-6 22:05
鸡翅、啤酒一个都不能少 {:5-091109110Z4:}
独钓高邮湖 发表于 2010-9-6 22:20
鸡翅、啤酒:victory:
吃鲸鱼的小虾 发表于 2010-9-6 22:24
看着就想吃啊!
小白鲨 发表于 2010-9-6 22:49
学习了
战国无士 发表于 2010-9-6 22:58
不错:o
金色太阳 发表于 2010-9-6 23:01
鸡翅+啤酒{:5-091109110Z1-50:}
海平紫光 发表于 2010-9-6 23:09
楼主好厨艺
野钓八方 发表于 2010-9-7 00:23
楼主好厨艺 恭喜
cdjxlb 发表于 2010-9-7 07:51
鸡翅、啤酒一个都不能少
西游东游记 发表于 2010-9-7 08:08
美味啊。。。。。。。。。
钓鱼痴汉 发表于 2010-9-7 08:19
好吃看得见
爱钓只为娱 发表于 2010-9-7 08:38
味道一定不错
萌山水库 发表于 2010-9-7 08:42
手艺不错
飘渺 发表于 2010-9-7 08:45
楼主好厨艺 恭喜
水乡居士 发表于 2010-9-7 09:04
谢谢楼主分享!
洪宇无双 发表于 2010-9-7 09:21
看了馋死人,楼主好手艺。
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